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オニオングラタンスープとか

 投稿者:Airメール  投稿日:2006年 5月 6日(土)09時35分42秒
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  はじめまして、Airと申します。
いくたたかのんさんのページなんですね…お会いできて(?)光栄です♪

僕はタマネギと言えば、フレンチ系で作った経験があるのですが…。
pollyさんの様な工夫も無く、ただ火を弱火にして
修行僧、あるいはサルの様に混ぜ続けました。苦行さながらに。
終いには無我の境地に達し、何を作ってんだか忘れた頃に飴色になります(脳も)

あぁ~…でもこれだと時間がかかり過ぎですね。
やっぱり一般家庭ではpollyさんの様な工夫が必要だと思います。
何せフレンチは手間がかかるので…。

あ、煮込み系だとラタトゥイユなんか凄く美味しいですよ♪
 
 
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